Philippe Carrère a effectué l’ensemble de sa carrière dans le secteur du bâtiment. Diplômé de l’écoles des Mines d’Alès, il débute sa carrière en 1991 chez Eiffage construction au poste d’ingénieur travaux. Depuis 2017, il est directeur régional d’Eiffage Construction Occitanie qui emploie 500 collaborateurs dans les secteurs travaux et immobilier.